"Елисеевский"

           "Елисеевский" магазин является не только памятником архитектуры, но и одним из старейших магазинов города. Само здание было построено в конце XVIII века, по проекту Матвея Казакова для жены статс-секретаря Екатерины II - княгини Козицкой. В 1824 году внучка Козицкой - княгиня Зинаида Волконская - открыла здесь литературный салон, где собирались известные художники, поэты и публицисты. Здесь же читали свои стихи А.С.Пушкин, Е.А.Баратынский, Д.В.Веневитинов, П.А.Вяземский, А.Мицкевич.

           В 1898 году этот особняк приобретает петербургский купец-миллионер Григорий Елисеев. В 1901 году здесь был открыт "Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин". Примерно в это же время подобный магазин был открыт на Невском проспекте в Петербурге под названием "Братья Елисеевы".

           Еще дед Григория Елисеева основал в Петербурге магазин колониальных товаров. В 1857 году отец Григория с братом создали торговый дом "Братья Елисеевы", а в 1874 году они стали поставщиками Двора Его Императорского Величества. Григорий в свою очередь начал заниматься семейным делом со своим братом, но брат вскоре отошел от дел. Григорий торговал не только на территории России, но и стал покорять европейские рынки: он успешно поставлял во Францию свои вина. Смелой задумкой Елисеева было создать сеть магазинов, предлагавших покупателям весь спектр качественных продовольственных товаров и вин. Первые крупные "Елисеевские" магазины появились в Петербурге и Киеве к концу XIX века. Их отличала собственная инфраструктура, разветвленная система поставок, подготовки и обработки товаров.

           В московском "Елисеевском" открылось пять отделов: бакалейный, кондитерский, колониально-гастрономических товаров, хрусталя Баккара и самый большой фруктовый отдел. Гастроном познакомил жителей столицы с заморскими деликатесами: из Прованса привозилось особое оливковое масло, там продавались французские трюфели, устрицы, кокосовые орехи, бананы. Помимо заморских продуктов здесь продавались лакомства со всех концов России: окорока, балыки из белой и осетровой рыбы, лучшая икра. В "Елисеевском" был представлен огромный выбор чая и кофе.

           "Елисеевский" не был магазином исключительно для состоятельных покупателей, помимо деликатесов здесь можно было приобрести продукты по обычным ценам. В гастрономе очень строго следили за качеством продукции. Зарплаты сотрудников были очень высокими, но и требования соответствующие. Помимо огромного выбора товаров "Елисеевский" отличался огромным спектром своих производств. Здесь были пекарни, маслоотжимные, засолочные и коптильные цеха, а также было налажено производство варений, мармеладов, обжарки зерен кофе, разлива вин, напитков и др.

           Бутылки для елисеевских вин изготавливались на специальных стекольных заводах, а рекламные буклеты, этикетки, фирменную упаковочную бумагу и коробки делали несколько типографий. Торговый дом имел собственный многочисленный транспорт, включая автомобили, речные и морские суда. Можно сказать, что Елисеевым была создана целая гастрономическая империя.

           После революции 1917 года магазин, как и все в стране, был национализирован, а Елисеев эмигрировал во Францию. Казенное название "Гастроном N1" так и не прижилось, поэтому в народе продолжало бытовать название "Елисеевского".

           Сегодня гастроном принадлежит компании "Алые паруса", которая в 2004 году провела реставрацию здания. Внутреннее убранство магазина потрясает воображение: огромные люстры, зеркала, позолоченные колонны. Портрет самого Григория Елисеева, выполненный художником-любителем Александром Романовым, украшает стену главного торгового зала гастронома и по сей день.

           Этот дом еще примечателен тем, что последний год своей недолгой жизни (1935-1936) здесь провел А.Н. Островский, в честь которого здесь был организован Мемориальный музей А.Н. Островского.

Официальный сайт "Елисеевского" магазина

"Елисеевский" на маршрутах: Вдоль по Тверской